កាលបរិច្ឆេទធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ០៨.០៣.២០២៣
កន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅអ៊ីស្តង់ប៊ុល។
បាទ អ្នកបានឮច្រើនអំពីអាហារពេលព្រឹកទួរគី។ ហើយបាទ យើងចូលចិត្តចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដូចនេះ។ យើងមានកុមារភាពនៅឆ្ងាយពីធញ្ញជាតិ។ ហើយជាពិសេសនៅពេលដែលយើងត្រឡប់ទៅផ្ទះគ្រួសាររបស់យើងក្នុងថ្ងៃវិស្សមកាល សកម្មភាពគ្រួសារដែលយើងចូលចិត្តគឺអង្គុយនៅតុអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទាំងអស់គ្នា។ ទោះបីជាជីវិតនៅទីក្រុងបាននាំយើងចេញពីជីវិតនេះក៏ដោយ ក៏អាហារពេលព្រឹកនៅតែជាផ្នែកមួយដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃជីវិតរបស់យើង។ សូម្បីតែក្រុមហ៊ុនក៏ចូលចិត្តរៀបចំការប្រជុំរបស់ពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជំនួសឱ្យអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់មិនចេះចប់ស្ទើរតែគ្រប់ពេលវេលា។
នៅទីនេះ យើងបានណែនាំកន្លែងអាហារពេលព្រឹករបស់ទួរគីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានបំណងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ផ្សេងៗគ្នា។
Lades Menemen
Lades Menemen ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅ Beyoglu ជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1969។ បន្ទាប់ពីឆ្នាំទាំងអស់នេះ វានៅតែជាតម្លៃដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយនៃ Beyoglu ដ៏ធំនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ "menemen" របស់វាដែលត្រូវបាន scrambled ស៊ុតជាមួយនឹងជម្រើសដូចជាឈីសនិងសាច់ក្រកសាច់គោ។ ហើយសម្រាប់ជំនាន់ជាច្រើន វាជារឿងដ៏មានតម្លៃបំផុតក្នុងការឃើញម្ចាស់ដ៏មានឥទ្ធិពល ស្រស់ស្អាត និងឆោតល្ងង់ Esra Celikkol ជាមួយនឹងបុគ្គលិកដ៏រីករាយរបស់នាងដែលកំពុងស្វាគមន៍ពួកយើង។
ភោជនីយដ្ឋាន Feriye Palace - Ortakoy
ជួបជាមួយវិមានដ៏តូចនៅសតវត្សរ៍ទី 19 ដែលត្រូវបានជួសជុលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ វិមាន Feriye ដែលមានចម្ងាយត្រឹមតែមួយជើងពី Bosphorus បម្រើឱ្យសមនឹងស្តេចស៊ុលតង់។ កន្លែងនេះត្រូវបានគេពេញចិត្តជាចម្បងដោយគូស្នេហ៍ដែលគិតថាអាហារពេលព្រឹកបែបរ៉ូមែនទិកមានរស់រវើកប្លែកពីគេ។ អ្នកនឹងចាកចេញពីភោជនីយដ្ឋាន Feriye ពេញចិត្តជាមួយនឹងជម្រើសអាហារពេលព្រឹកតួកគីដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ និងមិនចេះចប់។
អាហារពេលព្រឹក Bazlama - Nisantasi
នេះគឺជារឿងនៃមុខញញឹមដ៏ធំពី Cesme ទៅអ៊ីស្តង់ប៊ុល។ អ្នកអាចឮរឿងគ្រួសារតាមស្ថាប័នជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អបំផុតដែលពួកគេបានឆ្លងកាត់តាំងពីថ្ងៃដែលពួកគេចាប់ផ្តើមដំបូងគឺមិនបាត់បង់រចនាសម្ព័ន្ធគ្រួសាររបស់ពួកគេឡើយ។ កុំគិតថាទៅ "Bazlama Breakfast" នៅចុងសប្តាហ៍ដោយគ្មានការកក់ទុក។ ហើយនៅពេលអ្នកឈប់ដោយរីករាយនឹងកន្លែងដែលផ្តល់ពូជរាប់សិបប្រភេទដល់តុរបស់អ្នក។
ភោជនីយដ្ឋាន Kruvasan - Nisantasi
កន្លែង croissant ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនវាគឺជាកន្លែងដែលអ្នកមិនអាចដោះស្រាយសម្រាប់ croissants ធម្មតា។ តុបតែងតុរបស់អ្នកជាមួយនឹងចានអាហារពេលព្រឹកដើម្បីចែករំលែកនៅជាប់នឹងនំអន្សមយក្សរបស់អ្នកជាមួយផ្សិត ស៊ុត ឬសូកូឡា។ ម្តងទៀត កុំភ្លេចធ្វើការកក់ទុក ជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។
ភោជនីយដ្ឋាន Rami - Sultanahmet
ភោជនីយដ្ឋាន Rami នៅក្នុងសណ្ឋាគារ Aya Sultanahmet មានទីតាំងនៅចំកណ្តាលនៃតំបន់ Blue Mosque ។ បន្ទាប់ពីចូលដល់សណ្ឋាគារ Rami មានអារម្មណ៍ថាសួននៅខាងក្រោយជាមួយនឹងសេវាកម្ម និងការរចនាស្តង់ដារខ្ពស់។ វាផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវគុណភាព និងអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ទួរគីដែលសម្រាកកាយ។ អាហារពេលព្រឹករបស់ភោជនីយដ្ឋាន Rami មិនគ្រាន់តែជាបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជារបៀបរស់នៅ ជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមមិត្តភក្តិ និងគូស្នេហ៍។
Emilia - Suadiye
ហាងកាហ្វេ "ពណ៌ផ្កាឈូកបំផុត" នៅក្នុងទីក្រុងដែលមិនធ្លាប់មាន។ វាបានក្លាយជានំខេកខ្នាតតូច និងនំប៉ាវដែលរចនាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដំបូង។ ជាមួយនឹងគំនិត "Flower cafe" វាបានទាក់ទាញជាពិសេស Instagrammers ។ ត្រឹមតែប៉ុន្មានសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ពួកគេបានគ្របដណ្តប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមជាមួយនឹងរូបភាពដែលថតជាមួយនឹងអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើតុ។ ត្រឹមតែប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ វាបានក្លាយជាទីតាំងកំពូលមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកអាចរកឃើញផលិតផលគ្មានជាតិស្ករ និងគ្មានជាតិស្ករ។
Minoa Cafe - Besiktas
ហាងកាហ្វេនេះលេចធ្លោចេញពីការប្រកួតប្រជែងនៃគំនិតកាហ្វេ Minoa Bookstore-cafe ។ វាបង្កើតបរិយាកាសស្និទ្ធស្នាល និងផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងតុតូចៗ និងកន្លែងចង្អៀត។ អ្នកអាចនឹងរកឃើញថាខ្លួនអ្នកអាននិងការទំនាក់ទំនងសង្គមនៅលើតុចំហៀង។ ហាងកាហ្វេសៀវភៅនេះដែលមានបម្រើពីអាហារពេលព្រឹកដល់ល្ងាចគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយ។
ផ្លូវ Besiktas Kahvalticilar (អាហារពេលព្រឹក) - Besiktas
គិតពីផ្លូវចម្រុះពណ៌ ឬផ្លូវពីរនៅខាងក្រោយស្រុក Besiktas។ ឥឡូវស្រមៃថាផ្លូវទាំងនោះពោរពេញដោយហាងកាហ្វេអាហារពេលព្រឹក។ ព្យញ្ជនៈ! ហាងកាហ្វេមួយដែលមិនបម្រើខុសពីហាងផ្សេងទៀត បង្ហាញពីវិធីទំនើប និងវ័យក្មេងបំផុតនៃភាពជាអ្នកជិតខាងនៅក្នុងវប្បធម៌ទួរគី។ ប្រសិនបើហាងកាហ្វេមួយពេញ អ្នកអាចអង្គុយនៅហាងមួយទៀតបាន។ ហើយតម្លៃ និងម៉ឺនុយនឹងមានប្រហាក់ប្រហែល។ នេះយើងអាចហៅបានថា "ផ្លូវត្រជាក់" ពិតប្រាកដ។
Cinaralti Cay Bahcesi (ផ្ទះតែ) - Cengelkoy
ភាគីអាស៊ីមានវប្បធម៌ផ្អែមល្ហែមមិនដែលផ្លាស់ប្តូររាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ; Cengelkoy "borek" និងតែទួរគី។ ហើយ Cinaralti Cay Bahcesi គឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចនាំវាមកជីវិតដោយគ្មានកំហុស។ Cinaralti យកឈ្មោះរបស់វាចេញពីដើមឈើយន្តហោះដ៏ធំដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំនៅជាប់នឹង Bosphorus ។ អ្វីដែលអ្នកនឹងធ្វើគឺយក "borek" របស់អ្នកពី "Cengelkoy borekcisi" នៅតាមផ្លូវហើយអង្គុយនៅក្នុងសួនតែដើម្បីបញ្ជាតែរបស់អ្នក។ នោះហើយជាវា! សាកសមឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកូន ក្រុមមិត្តភក្តិ និងគូស្វាមីភរិយា។
Emirgan Sutis - Emirgan
តើអ្វីដែលប្លែកពីហាងកាហ្វេធម្មតាពីអ្នកដទៃ? យើងនិយាយ; ប្រវត្តិ សេវាកម្ម ឬប្រហែលជាទៀងទាត់សម្រាប់ឆ្នាំ។ ហាងកាហ្វេនេះមិនមែនជាកន្លែងពេញនិយមមួយនោះទេ។ ឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានគេលើកឡើងនៅក្នុងទស្សនាវដ្ដីជាច្រើន ហើយប្រហែលជានិយាយច្រើនណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលទៅលេងគឺអស់លោកជំទាវអ៊ីស្តង់ប៊ុល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកនៅក្នុងស្រុក ហើយចង់ធ្វើវាតាមរបៀបឆោតល្ងង់បំផុត ឈុតក្នុងតំបន់ Emirgan គឺសម្រាប់អ្នក។
ព្រះបន្ទូលចុងក្រោយ
យើងបានចែករំលែកបញ្ជីរបស់យើងយោងទៅតាមចំណាប់អារម្មណ៍ និងថវិកាផ្សេងៗគ្នា។ ទោះបីជាពេលខ្លះយើងរំលងអាហារពេលព្រឹកទួរគីជាមួយនំបុ័ងអាំង ឬ "bagel" ក៏ដោយ ក៏គ្មានអ្វីដែលឈ្នះអាហារពេលព្រឹក និងការសន្ទនាដ៏យូរជាមួយមិត្តភក្តិឡើយ។ យើងសង្ឃឹមថាមិនថាអ្នកទៅកន្លែងណាក៏ដោយ វានៅតែបន្សល់ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អ្នក។