កាលបរិច្ឆេទធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ០៨.០៣.២០២៣
ទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល ក្នុងអំឡុងបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន
រ៉ាម៉ាដានគឺជាខែដ៏ពិសិដ្ឋបំផុតនៅក្នុងពិភពអ៊ីស្លាម។ ក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាដាន មនុស្សម្នាគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយទៅលេងមិត្តភ័ក្ដិ និងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ ក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាដាន មនុស្សត្រូវបានបញ្ជាឲ្យតមអាហារ។ ការតមអាហារគឺជាសសរស្តម្ភមួយក្នុងចំណោមសសរស្តម្ភទាំងប្រាំរបស់សាសនាឥស្លាម។ ការតមអាហារក៏បង្រៀនមនុស្សឱ្យដកខ្លួនចេញពីការលត់ដំខ្លួន ការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង ការលះបង់ និងការយល់ចិត្ត។ មូលហេតុចំបងនៃបញ្ហានេះគឺដើម្បីស្វែងយល់ពីស្ថានភាពក្រីក្រ និងតស៊ូមតិដើម្បីសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ ការតមអាហារប៉ះពាល់ដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។
បុណ្យរ៉ាម៉ាដាននៅទូទាំងប្រទេសទួរគីត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងរីករាយ និងរីករាយ។ មនុស្សក្រោកពីដំណេកសម្រាប់ sahur (អាហារមុនពេលថ្ងៃរះក្នុងខែរ៉ាម៉ាដាន) ហើយទទួលទានអាហារពេលព្រឹកមុនពេលព្រះអាទិត្យចេញនៅពេលព្រឹក។ ម៉ោងថ្ងៃត្រង់ស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាជួបជុំគ្នានៅ iftar (អាហារពេលល្ងាចក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាសាន)។ មានតែ 30 ថ្ងៃក្នុងមួយឆ្នាំ ទម្លាប់នេះនៅតែបន្ត។ ទីក្រុង Hakkari គឺជាការតមអាហារដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសទួរគី។ ទាក់ទងនឹងការតមថ្ងៃលិចដែលចាប់ផ្តើមពីកណ្តាលប្រទេសតួកគីទៅភាគខាងលិចប្រទេសតួគី។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារបុណ្យរ៉ាម៉ាដានមានរសជាតិខុសប្លែកពីគេ មនុស្សចំអិនដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាង សូម្បីតែចានដែលមិនបានចម្អិនពេញមួយឆ្នាំក៏ត្រូវបានចម្អិននៅពេលនោះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទៅលេង Tukey ក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាដាន អ្នកនឹងឃើញអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ រឿងមួយទៀតដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺភ្លក់រសជាតិ (នំប៉័ងសំប៉ែតរបស់ប្រទេសទួរគីដែលត្រូវបានរៀបចំជាប្រពៃណីក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាដាន) និង gullac (ផ្អែមធ្វើពីសន្លឹក gullac ត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលពោរពេញទៅដោយគ្រាប់ និងរសជាតិដោយទឹកផ្កាឈូក)។ Pide និង gullac គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃសម័យរ៉ាម៉ាដាននៅក្នុងប្រទេសទួរគី។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុលក្នុងអំឡុងខែរ៉ាម៉ាដាន នោះគឺជាពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការទស្សនា! ខែរ៉ាម៉ាដានអាចនឹងល្អសម្រាប់អ្នកព្រោះវាជាខែដែលសម្បូរសប្បាយនិងមេត្តា។ ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាមូស្លីមក៏ដោយ អ្នកអាចចូលរួមកម្មវិធី iftar ហើយអ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរយៈពេលរ៉ាម៉ាដាន។ តាមរយៈការចូលរួមក្នុងកម្មវិធី iftar ជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ អ្នកនឹងឃើញការបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់ប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសទួរគី។ អ្នកអាចចាប់យកបរិយាកាសដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងអំឡុងពេលរ៉ាម៉ាដាន។ កុំខ្លាចប្រសិនបើអ្នកឮស្គរនៅគ្រប់ផ្លូវក្នុងទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល មុនពេលថ្ងៃរះ។ នេះមានន័យថាពួកគេកំពុងហៅអ្នកសម្រាប់ sahur ។ វានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏រំភើបមួយ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងបោះអ្នកវាយស្គរចេញពីបង្អួចទៀតផង។
វាប្រហែលជាមិនមានសីលធម៌ក្នុងការជក់បារី ឬញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅអំឡុងពេលរ៉ាម៉ាដាន។ ម្យ៉ាងទៀត ក្នុងអំឡុងបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងមានគ្រឿងស្រវឹងនឹងមិនសូវមមាញឹកឡើយ។ ជាពិសេសនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ភោជនីយដ្ឋានមិនមានអតិថិជនច្រើនទេ ដោយសារមនុស្សតមអាហារ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ភោជនីយដ្ឋានគ្មានគ្រឿងស្រវឹងខ្លះអស់កន្លែងនៅ iftar។ ក្នុងអំឡុងបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន គ្រួសារខ្លះធ្វើការកក់ទុកនៅភោជនីយដ្ឋានពិសេសសម្រាប់ការតមអាហារ។ យើងអាចណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងវាក្នុងអំឡុងពេលរ៉ាម៉ាដាន។ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យរ៉ាម៉ាដាននៅអ៊ីស្តង់ប៊ុលអាចនឹងមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ ការទៅទស្សនាវិហារឥស្លាមក្នុងអំឡុងពេលរ៉ាម៉ាដាននឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍វប្បធម៌។
3 ថ្ងៃចុងក្រោយនៃបុណ្យរ៉ាម៉ាដាននៅក្នុងប្រទេសទួរគីវាត្រូវបានគេហៅថា "Seker Bayrami" ដែលមានន័យថាពិធីបុណ្យស្ករគ្រាប់។ នៅថ្ងៃនេះ វានឹងពិបាករកតាក់ស៊ី ហើយការធ្វើដំណើរអាចមមាញឹកជាងធម្មតា។ នៅថ្ងៃបុណ្យស្ករគ្រាប់ មនុស្សម្នាទៅលេងសាច់ញាតិ ហើយមនុស្សម្នាធ្វើបុណ្យជាមួយគ្នា។